文章摘要: 如何让更多的人吃上广东烧腊这道色香味俱全的美味,让这份流淌在血脉里的勤劳在人们舌尖延伸?答案的背后还蕴藏了一段一家企业的发展故事。

  “食在广州”早已是家喻户晓。穿行在广州的大街小巷,无论你来自哪里,都能找到适合自己口味的美食。在广东,毫不夸张地说,只要你在地图上任选一个地方,然后朝着该方向前进,一路上你都能收获惊喜——不同风味但真正原生态,同时又很有文化底蕴的美食。

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  广州菜不仅品种繁多,烹饪更是精致唯美,兼备了质与味的双重特点。其中,广式烧腊因历史悠久,风味独特而深受国内外食客的欢迎。广式烧腊,一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种,且三味(酱香味、腊香味、酒香味)俱全,条子均匀,肠衣脆薄,色泽鲜艳,美味可口,营养丰富,是众多粤菜里极其亮眼的一抹滋味。

  如何让更多的人吃上这道色香味俱全的美味,让这份流淌在血脉里的勤劳在人们舌尖延伸?答案的背后还蕴藏了一段一家企业的发展故事。

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  澳德胜于2014年推出了“德米烧鹅饭”品牌,该品牌源于广东烧腊老字号,具有鲜明的广东特色风味。菜品注重色,香,味,形,加以标准化的操作流程与精细化的管理,让“德米烧鹅饭”自诞生就受到越来越多消费者的欢迎,同时吸引更多的企业加盟澳德胜,至今加盟商已超过40家。澳德胜成为国内知名的快餐连锁品牌,让广式烧腊这一美味为更广泛的顾客所品尝。又因品牌善于在老风味不变的前提下融入不少现代元素,使得这道历史悠久的美食绽放出新鲜的味道,引领着一股快餐消费潮流,成为一股快餐行业的新时尚。

  此外,澳德胜还本着“诚信求合作、共赢谋发展”的经营理念,源源不断地为顾客提供一流的快餐美食和快捷优质的服务,以健康,营养,美味,丰富,快捷的饮食文化和享受高品质生活新理念,为顾客创造出美妙绝伦的用餐体验。

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  对古老烹饪技艺的传承,和对创新与传统融合的执着,让澳德胜既赢得了老一辈的认同,也收获了一大批愿意尝鲜的年轻一代的青睐,这是一家餐饮企业对传统美食最高的敬意,也是其对味道最好的诠释。无疑,味道是推动一家餐饮企业不断前进的最佳动力。

  然而,这并不代表着澳德胜的发展之路一帆风顺。事实上,随着企业规模的不断扩张,加盟店数量的不停增长,最普通的下订单却成为困扰澳德胜的棘手难题。短信微信下单,然后依靠人为手抄,成为澳德胜接收客户下单信息的日常。这对于一家快速发展阶段的企业而言,此方法显得非常不合时宜。事实上,因手抄订单的方式,让澳德胜错单漏单拖单的问题时有发生,同时与客户间沟通成本的增加,也在一定程度上降低了工作效率。

  你问澳德胜是如何解决这一棘手难题?秘诀是...澳德胜使用了一款移动SaaS软件:易订货。

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  在使用易订货半年有余的时间里,澳德胜搭建起了一个专属的移动订货电商平台。于平台之上,澳德胜与其下游加盟连锁门店等客户实现了自助选择、下单、付款、追踪,如此一来减少了人工环节,既降低了人工的成本,亦提高了商品的运转效率。通过易订货,澳德胜还可了解客户的订单状态和销售状态,更好地实现信息化流通与业务流程协作。

  事实上,易订货的使用,让澳德胜企业降本提速的同时,还让澳德胜的客户在一部手机上完成所有订货业务成为可能。因为易订货能在手机上实现订单管理、移动支付、物流追踪等功能,为供应商与加盟连锁门店之间消除了时间与空间的间隔。

  有理由相信,在易订货的助力之下,澳德胜将发展成为国内快餐连锁加盟市场一颗璀璨的明珠。