文章摘要: 在速食时代,到底什么样的美食才能让消费者吃得留恋呢?有一家名为广东深圳四菜一汤贸易有限公司的餐饮企业,和众多洋品牌及中式快餐有点不同。

  当今社会瞬息万变,各种高科技产品早已代替和抹杀了人们千百年流传下来的传统手工工具,就连人们的饮食习惯也随着社会的不断发展而发生了些许改变,人们虽然仍然崇拜营养健康的中式快餐食品,但一味文火慢炖消耗大量时间的餐食早已与现代生活节凑背道而驰了。

1

  面对如此境况,一批思维活跃的餐饮企业已开始着手改革,但大多数企业只想一味的缩短烹调时间,将中式快餐的传统优势全部抛弃,最终与铺天盖地的西式快餐混为一谈,毫无市场竞争力。

  所以,在速食时代,到底什么样的美食才能让消费者吃得留恋呢?有一家名为广东深圳四菜一汤贸易有限公司(以下简称“四菜一汤”)的餐饮企业,和众多洋品牌及中式快餐有点不同。

  “四菜一汤”注重中国人的饮食习惯以及营养和养生,不只是对传统中餐文化的一脉相承,也尝试用风味西餐丰富菜单,倾力打造出融合多国风味的独特快餐品牌;另外,“四菜一汤”还在食材选择,烹饪技术上力求不断创新,通过与现代科技的完美融合,制成系列不用油烟即可快速做出美味的食物,并以冷冻常温调理包,速食汤,速食粥等包装推送市场,满足且突显出了出餐迅速的特色。所以,“四菜一汤”餐饮一经推出就得到市场积极反响。

1

1

  不过,想抢占餐饮市场的有利发展位置,只是依靠特有的食材搭配,秘制的酱料调配,快的出餐速度还是远远不够的。“四菜一汤”旗下拥有上千家餐饮客户,商品种类纷繁复杂。每日客户通过各种各样的方式下单:微信、短信、电话等,致使漏单错单现象频发,旗下客户抱怨不断。工作人员每日需接听几十通电话,且针对不同客户的价格常有变化,人手操作不仅效率底下且错误频发。

  于是,寻找一款高效快捷的工具处理以上问题,成为“四菜一汤”极为迫切的需求。

  近年来,互联网技术高速发展,打破了各产业旧有框架,促使其重新修订规则、优化重组。好比现在人们通过手机、电脑、平板等工具就能随时随地查询商品信息和购买心怡商品,消除了地域的限制,购物消费行为呈现出即时性和高频化趋势。

  “四菜一汤”顺势而为之,通过易订货,在一个平台之上与数百家餐饮客户实现了订单协作往来,解决了订单难管理等一系列难题。

1

  “四菜一汤”一位工作人员在使用易订货之后,最大的感触就是每晚终于可以放下电话早些休息,再也不用频繁翻看手机接单。

  早晨起来的时候仓库人员已经装车发货,并反馈使用易订货之后营业额高达100%以上增长。易订货简单标准化的订单流程,不仅强化了销售订单的协同效率,也大幅提升了客户的订货效率,“四菜一汤”客户通过微信下单——订单审核——出库审核——发货确认,即可快速完成整个下单流程。下单之后,客户还可在易订货平台上进行支付宝、微信即时在线支付,这不仅减轻了沟通成本,更减轻了送货司机的收款压力。

1

  在过去一年多的时间里,“四菜一汤”通过易订货这一平台,实现了企业销售全过程的电子商务化,与旗下上千家餐饮客户间形成了一对多稳定关系的订货协作。而易订货也为“四菜一汤”提供了更贴合需求的渠道业务流程解决方案,不仅帮助“四菜一汤”有效解决了其客户订货收款问题,同时也为其实现了业务规模的快速扩张。