易订货 创业路上老板的标配

国内第一款移动订货APP 连续三年APP下载量第一

厦门幸福味道餐饮管理有限公司

“以前制表非常麻烦,一个工作人员给10家店制表要用一个小时,100家就要耗费一整天来做这件事,如果出错工作效率还会降低。现在我们只要通过手机检查订货数量是否为整数,再修改运费就可以了,分店在另一端登陆,也可以随时查看总部的发货流程。操作简单,录入信息也非常棒。”

—— 韩璇 渠道经理

  4 年前,它只是一家40平方米、4张桌子、20个座位的街边小店,现如今它在全国各地拥有这 300多家门店,并且还在吃货圈中流传着“绵绵冰非它不可”的说法。

  它的就是“杨小贤”,一家在整体创业寒冬之下猛然崛起的“甜品界”新秀。

  接下来的问题必然是:为什么杨小贤能够实现这样的成绩?细细分析下来,依旧离不开“互联网”三个字。究竟他们是怎么利用互联网,其中又与别人有什么不同呢?

  常规互联网营销,升级为粉丝经济

  在创建杨小贤之前,创始人杨先生是一名拥有多年网龄的资深网民:杨先生深谙互联网传播推广之道,也了解如何用社交工具来捕捉网民的眼球。

  早在2012年,杨先生一边操持着40平米的小门店,一边利用微博、微信、搜索引擎、大众点评等互联网营销工具,在网上进行造势——在吃货的情报互联网当中,杨小贤理所当然地成为了“舌尖上的厦门”“资深甜品控不得不吃的小超人气冰品甜品店”。

  在他的苦心经营下,“杨小贤”在新浪微博上的粉丝量一路飙升,从最开始的几个粉丝迅速飙升至27000多人。那时候,微博尚是时下热门的互联网社交工具,杨小贤就从微博经营开始,收获了一票粉丝,并实现了在互联网社交网络上的“自传播”。

  看到这里你也许会说:这不就是常见的互联网营销套路么?别急,更“精彩”的在后面。

  其他人圈粉之后一般直接就将他们作为“推广轰炸”的目标,为的是能够“榨干”粉丝身上尽可能多的价值。但是杨小贤并没有这样做,他们给自己的粉丝套上了“建设者与管理者”的新角色。

  从微博、微信、贴吧、论坛等渠道,设置专人专职来收集网上对于杨小贤的评论和建议,并且根据“中差评”的建议,针对产品进行针对性的优化和改进。一方面极高地提升了自身的口碑,其次也能够第一时间获得用户的真实反馈并且在产品层面进行改进。

  这种运营方式更常见于一些互联网公司,创始人杨先生即产品经理,在互联网运营的方向上,充分发挥互联网产品的精髓——

  贴近消费者,走进消费者,在意见与建议当中共同前行。

  互联网,让增长速度与质量并存

  产品质量上去了,用户口碑也有了,但是杨小贤依旧面对这一个重要问题:如何进一步扩大规模。毕竟餐饮行业内的模仿能力有目共睹,如果只是满足于自身一家小店的生意,那么迟早会有模仿者出来抢占生意。

  在餐饮行业,想要扩大经营规模,加盟连锁的方式无疑是最佳的选择。但在过去的例子里面,因为加盟连锁而引发的“事故”比比皆是:质量不合格、服务质量不合格、管理受限等等。

  2014年下半年下定决心还是要做加盟连锁之后,杨小贤就进入了快速拓展模式,短短两年间发展到了 300 多家。事实证明,这样的拓展并未对其产品质量以及口碑造成明显影响。

  这就要归功于杨小贤对于互联网管理技术的大胆引进。

  想要保证口味一致,智能集中原料配送:在自身工厂生产核心、机密的原材料配方,然后通过运输提供给加盟店进行二次加工。但这无疑对整套系统的物资管理以及流通形成了很强要求。最终杨小贤选择了“通过订单对加盟体系”的原材料进行管控。

  再三对比之后,杨小贤选择了国内首款移动订货电商平台易订货。这最终也给杨小贤自身的运行带来了“翻天覆地”的改变。

  原来下单主要靠手工,通过传统邮件的方式或者微信来进行,再将信息整合成订单汇总表。一个工作人员给10家店制表要用一个小时,100家就要耗费一整天来做这件事,如果出错工作效率还会降低。

  自从引入易订货之后,总部与加盟店之间的订单管控全部信息化,诸多操作可以在手机上直接完成。加盟商直接在智能手机上便可以查看及阅读杨小贤甜品的产品信息,感兴趣的商品直接加入购物车,实现自助下单与流程追踪。

  对于杨小贤总部而言,所有的流程都变得简洁与可控——加盟商下单之后,他们接单、收款、安排发货,商品管理、订单汇总、订单金额统计等林林总总耗时耗人工的项目,全部都可以在易订货上面完成。

  这就是杨小贤在利用互联网营销玩转粉丝经济之后,利用互联网工具快速掌控渠道运营模式的新尝试。

  最后,杨小贤渠道经理韩璇总结道:“互联网带来了新契机,易订货在过程中给予的帮助非常关键。让什么经验都没有的我们最终从一家路边小店扩张至现在300多家的连锁店。”。

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