提到四川美食，你首先想到啥子？火锅、冒菜、酸辣粉、兔头....抑或是另一种招牌美食——串串香。串串香，一种将荤素菜以竹签串联，放置滚烫的火锅中涮着吃的菜品，它与冒菜、火锅互为同胞兄弟，早在上世纪80年代，便盛行于成都的大街小巷。

　　串串香，继承了成都人对「辣」的全部要义，讲求刚柔并重，有刚有柔，辣中有香，香中带辣，同时还带有一股麻味，三种味道交织，并在铜锅慢煮的过程中得到升华，成就了这一串串让人欲罢不能、回味无穷的天府美食。对于很多成都人而言，串串香的一头是舌尖上的美味，另一头维系的是多年的工友情怀。

　　成都的东边分布着大大小小的工厂，这里流出的是这座城市发展的不竭动力，注入的是工人们对家庭的坚守与付出。两班倒成为工人们的日常。在这份单调的匆忙中，偶尔与三五工友相约，路边撸串，配上一盅鲜啤，成为工人们难得的幸福。“小郡肝串串香等你！”成了那个物质不充裕年代，一份纯真工友情谊的代名词。

　　小郡肝串串香，诞生于成都无缝钢管厂五区宿舍一位勤劳工人之手，因其味道麻辣鲜香、菜品丰富，且价格不贵，深得工人们喜欢，口口相传，也渐渐招来很多好吃食客。岁月历练，一家不起眼的串串香，现已发展成为一家集餐饮企业管理、 食品经营、技术研发为一体的餐饮管理公司——成都市五味缘餐饮管理有限公司。

　　企业化的运营给小郡肝串串香创造了更多的发展可能性：一方面，规范了小郡肝串串香管理，大大提升菜品口感。小郡肝串串精心挑选四十种中草香料，辅以郫县豆瓣、永川豆豉、原生态牛油，精心炒制而成，味道香醇浓郁，将麻、 辣、鲜、香、脆诠释得淋漓尽致，好吃不上火，在顾客的舌尖弹奏健康、卫生、美味的“三重奏”；另一方面，为满足越来越挑剔的食客味蕾，五味缘还不断研发新的菜品，让小郡肝串串香不断为食客带去不同口感和味觉惊喜。

　　订单管控，加盟商管理中必须解决的管理难题

　　独特的味道，潮流的管理，专业的服务团队，使得小郡肝串串香在2017年迎来爆发式增长，加盟商们慕名而来，从食客到老板，不到1年的时间加盟店便突破了500家。随着加盟店的快速扩张，加盟店的管理问题开始凸显。光是每天的订单处理，就让五味缘苦不堪言。

　　在过去，五味缘通过微信群与加盟商进行沟通协作，督导、商务、财务在微信群里与下游商家“唇枪舌战”，每天都在上演“菜市场”的戏码，好生热闹。一个加盟商对应一个微信群，慢慢的，五味缘商务周经理的手机上，微信群数量从几十个，增加到100个，再到500个，在数百个微信群里面查找订单消息，便成了周经理每天的日常，也是他焦头烂额的症结所在。>

　　数百个群，每个群数十条消息，这订单查找起来，可不是一般的费时费力。“有次生病去了医院，一个下午没看手机，当我打开手机的时候，天啊，2000多条消息。”回想起曾经的一次经历，周经理苦笑道，“但我必须认真的把每个消息都看完，要是加盟商的订单没有准时发出的话，对他们的生意影响特别大，所以尽管麻烦也不能耽误他们做生意。”但尽管一个一个的查，周经理表示 这种完全依赖人力的订单处理方式给小郡肝的规模化发展造成阻碍。这些看起来简单却异常程式化的工作花费了太多的人力，并且不可避免的产生错误，让加盟商满意度下降。

　　“易订货，帮了我的大忙了。”

　　“剪不断，理还乱”，如何解开与加盟商之间的沟通协作这一“死结”，为企业加盟创造更大可能，成为摆在五味缘眼前亟待解决的难题。显然，“自食其力”不符合五味缘公司的实际情况，借助第三方的专业力量方为上上之策。最后，五味缘引入了易订货。

　　易订货是国内首款移动客户订货系统，帮助五味缘构筑起总部与加盟客户之间的订单往来通路。加盟商可以自主下单，再由管理端后台对订单进行操作处理，将原本通过各个微信群汇集的订单集中在同个地方。“自从上线易订货，我再也不用去微信群里面一个一个找订单了，再也不用担心客户的订单会漏掉。”周经理笑着说道。如今，要什么菜品，价格，最新的活动，订单有没有什么，有没有发货，货到哪里，整个流程在易订货系统中显示得清清楚楚，总部也不用再打电话催问进度跟物流。一部手机，一个APP，即查即得。

　　此外，易订货便捷的操作，纯电商化的设计属性，使得易订货在加盟商当中的推广也非常顺利，几乎不用培训。“只要客户用过一次，他们就再也离不开了，因为对比以前微信群下单的方式，易订货确实方便太多。在咨询加盟的时候，特别是那些年轻客户，知道我们的订货方式通过手机移动订货的时候，加盟更爽快呢。”周经理分享道。

　　独特的味道为小郡肝赢得口碑，实现从一个不起眼的小摊向一家小有名气的店铺的从0到1的突破；而在移动互联时代，企业从1到N的规模化发展，离不开信息化工具的加持。易订货作为自带渠道DNA的新商业软件，助力越来越多新兴食品连锁企业提升管理水平，增强客户服务质量，打通线上线下深度融合，实现渠道数据双向互通。让生意更简单！