短短两年扩张门店近百家,蛙小侠有秘籍

客户简介

广西湘范儿餐饮管理有限公司成立于2015年,是一家专业从事餐饮服务管理、餐饮品牌连锁经营的现代化企业。旗下品牌“蛙小侠”以原创功夫主题餐厅为市场切入点,主打特色铁锅牛蛙。以丰富的卡通人物场景,美味的铁锅牛风味,呈现给消费者的,不单是一家餐厅,更是积极打造独具特色文化的IP品牌。自第一家蛙小侠在广西南宁开业以来,以迅雷不及掩耳之势占领朋友圈,席卷吃货江湖。短短两年,版图迅速扩张,分别在广州、武汉、深圳、重庆、江苏等30多个城市开了55家门店,2018年更预计新增门店达130家,所到之处必受到吃货们的热烈追捧,刮起一股吃娃的网红热潮。

易订货使用背景

湘范儿发展极其迅速,但在极速前进过程中,也暴露了一些传统经营方式带来的问题。例如,过去手动下单,一旦客户都集中在一个时间点来下单,高峰时间,业务员手忙脚乱,容易出错,以致于财务、业务员、仓库等信息无法同步统一,经常要重新盘点对账,导致员工工作量大,工作效率低。

易订货解决方案

湘范儿负责人表示,易订货系统为他们解决许多难题,看似简单,其实经营中难题和玄机,已经被解开。

第一,下游客户自由通过系统订单,订单清晰体现,符合互联网时代趋势,订单流程简单明了,数据明细清楚,不用再担心错单和漏单等问题。 第二,多种支付功能,让资金更加透明,杜绝了以往账期扯皮的现象,同时方便财务入账,方便客户对账。 第三,仓库配送更方便,开通仓库业务员账号和权限,让仓库与财务之间协同更顺畅,提升工作效率。每一个订单确认后,仓库管理员可以通过手机订单查看信息,再发货,防止发错货和发错地址等等。仓库管理员得以更精准地管理商品。

随着对易订货使用,湘范儿的客户订单数量和加盟数量日益增多。而效率的提升,解放了人工成本,财务人员从过去的7-8人缩减到4人,订单业务员提高效率,释放时间,可以更精准的扩展客户,如今广西区内,自营30家,加盟店70多家。实现”专人专工”的固定模式。
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