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江南及食

“美食,是生命里最好的慰藉”。精致的每一餐,都是对生命最好的回馈,一锅暖暖的汤,一份浓浓的情。

来自江南水乡的江南及食恪守食物与时节之间的规律,春生夏长,秋收冬藏,精选天然物产为原料,以传统与创新相结合的技艺,为当代人们的餐桌献上一道道饱含江南人文味的美食,重现江南人的生活记忆和精致的饮食传统的同时,也慰藉了高压之下每一个形色匆匆的灵魂。



客户简介

江南及食,隶属于苏州容延堂保健品有限公司,创立于2015年11月,目前在苏州、杭州、上海、常州、宁波等地有多家签约门店,未来,公司服务范围将以苏州为中心,辐射江浙沪,同时布局北上广深等城市。



使用背景

回望中国美食发展至今,一代一代的传承和更新,不断地考验美食企业的经营模式。面对发展过程中的变化,江南及食的陈总没有停止思考,思考如何通过管理创新来提升效率,寻求突破以顺应新时代发展趋势,更好服务合作商及客户。

在偶然的机缘下,陈总发现并亲自体验了易订货。易订货在实现企业与下游客户间的订单协作、库存管理、资金对账等方面优良的体验,正好为江南及食发展所需,而这也直接促成了江南及食与易订货的合作。



使用效果

作为易订货一年多的使用者,陈总表示,易订货给江南及食的经营发展带来了不少改变,具体表现在以下几个方面:

❶ 提升了订单管控效率

江南及食自营门店在江浙沪地区有近20家门店,提供酒水、糕点、酱品三大类商品,SKU达60多种。在使用易订货之后,江南及食的门店和合作商,可随时随地通过易订货实时查看公司所有的商品信息,一键选购商品,快速下单,如此一来,不仅帮助江南及食有效地避免了传统的电话下单、人工汇总常常出现的错单、漏单等问题,同时还能大大提升公司订单管控效率。



❷ 实现采购、配送、财务对账一体化管理

易订货对于江南及食而言,除了是信息化武器,在总部与门店之间搭建起一条信息高速流转的通道,更重要的是,它还是一个数据化大脑,让江南及食从原料采购,到物流配送,再到后期的财务对账,真正实现了数据驱动,一体化管理:

首先,仓库管理员工通过系统可一键汇总各单品的订货总量以及各家门店的订货量,这与系统中的库存量进行对比,有助于更好把控每日采购量;其次,公司管理层借助系统多维度的数据报表,可对每家客户的采购量做到科学预测,以此制定有效的营销政策,进货促销变得有的放矢,有效减少公司内部损耗;再有,易订货还可帮助公司合理规划配送路线,提高物流效率,让商品得以最短时间送达至门店;最后,易订货后台还能自动统计门店应收、已收、代收金额,让财务对账一目了然。



客户心声

善于学习新时代下的运营模式,善于运用一款合适企业的信息化工具-易订货,提高江南美食传承者-江南及食,整体市场竞争力。

——江南及食 陈总

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