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庆龙凤连锁

铱云解决方案:帮助企业搭建链接供应链上下游的数字业务中台

随着工业化红利消失、需求侧升级、贸易保护主义、产业转型升级等多重压力下,新常态下的实体企业亟需寻求新动能,重构核心竞争优势。

「四川庆龙凤连锁商贸有限公司」(以下简称“庆龙凤连锁”),是一家以直购、批发为主要经营模式的餐饮食材、配料营销服务企业。凭借多品类的新鲜食材、高质量的服务能力,庆龙凤连锁很快获得良好市场口碑,并先后与俏江南、海底捞、眉州东坡、皇城老妈等知名餐饮企业达成合作。

庆龙凤连锁致力打造专业餐料、食材供给平台,在餐饮消费终端与田间源头之间搭建一条食材供应链,以解决餐饮食材安全问题,同时,庆龙凤老总温中彬还以庆龙凤连锁为载体,打造一个落地农村的农民创客综合服务体,将普通农民培训成为新型职业农民,为农民提供创业就业机会,实现产业扶贫、乡村振兴。



1 行业困惑

庆龙凤经过10多年发展,成为了川渝地区颇具影响力的垂直行业知名经销商。随着食品行业竞争的加剧,很多食品大厂商在自己的利基市场开始降低操作重心,有的直控终端,有的与区域内的大型卖场和连锁超市直接签订供货合同。区域经销商的业务逐步被厂家挤占,经销商的生存空间在降低。由于厂商的扩张,很多区域的分销职能越来越弱化。形式逼迫经销商直面大型终端网络,而大型终端网络高额的进场费高,不断压缩经销商的利润。庆龙凤也面临着其他经销商一样的行业困惑。为了生存和长远地发展,庆龙凤需要突破重围,面临着战略转型。

1、向下延伸:进行终端整合。通过全渠道营销变革,打通庆龙凤总部到联营店、直营店、下游餐饮客户和终端消费者的任督二脉。通过搭建全渠道供应链业务数字中台,打造自己的私域流量,将终端客户牢牢掌握在自己手中。不断在区域市场做大、做强、做专。

2、向上延伸:对接农业基地,从产品源头开始抓起,打造庆龙凤自有的产品品牌。再凭借庆龙凤现有的经销网络,快速触达到终端餐饮和个人销售者手中。

3、做强区域市场:通过全渠道变革,进行精耕细作,增强自身实力。通过数字化运营,进行自营产品梳理,找到高毛利高增长商品,并通过平台快速进行品类扩充。公司着重于市场营销运营和终端服务,并自建销售终端不断提升服务能力,这样可有效阻隔其他销售终端。

2 探索

除行业的外部压力外,庆龙凤也逐步梳理出自身发展中的问题:进入源头的成本逐步增高;下游经销商发展链条长难以直达终端客户;下游企业门店服务半径短,运营成本攀升;没有系统工具,企业难以快速复制开店经验。

在不断的摸索和尝试中,温总开始转型探索,通过前期微信营销的试点运营,让温总豁然开朗。拥抱互联网,借助互联网平台与传统企业的经营结合,进行开源节流,同时通过IT系统的支撑进行商业模式的重塑,成为了温总的选择。

首先是企业经营模式的转型,跳出传统只做B端市场生意的思维局限,庆龙凤希望搭建一套全渠道供应链数字业务中台。向供应链的两端不断延伸。在农产品源头,直接对接农业基地。并携手基地农户进行产品分级。高端有机产品,需要快速直达终端个人消费者。一般产品快速直达企业客户。由于全渠道供应链数字业务中台,打通了庆龙凤总部、直营店、社区服务站到终端消费者的全渠道销售链条,并凭借平台快速的将客户分类,使得源头产品可以快速直达终端客户。让企业生意半径得到扩张,不再局限于B端市场,也可以撬动C端个人用户。



3 破局

消费互联网的兴起让消费端数字化基本完成,而在迈向产业互联网的时代,从产业链来看,消费侧、零售端的数字化必然倒逼供给侧数字化的发展。整个链条所有商业行为都数字化,零售端和供给端才能真正实现大协同。 同时, 云计算、大数据、移动互联网等技术的高速发展,让我们具备企业间数字化协同作业的基础。帮助企业构建一套链接供应链上下游的数字业务中台的铱云解决方案应运而生。

铱云全渠道供应链解决方案可以帮助品牌企业构建一个系统打通总部与下游渠道、 终端消费者与线上网店的全渠道数字化业务链接,打造客户关系的私域流量,构建数字化业务协作能力。

庆龙凤携手铱云科技后,进行了商业模式的变革,走上数字化转型之路。通过铱云全渠道供应链解决方案将生意的触角从B端企业生意延伸到了C端个人用户。为了配合向C端转型的战略,庆龙凤社区服务站应运而生。以前庆龙凤的下游门店大多数开在批发市场里,服务半径小。随着互联网兴起,传统批发市场门店受到极大挑战,为了扩大门店服务半径范围,传统门店向社区服务站转变成了迫在眉睫的事情。社区服务站开在社区周边,除了覆盖B端餐饮客户外,还可以更好地为社区周边居民提供产品销售和配送服务。铱云全渠道供应链解决方案,既帮助庆龙凤进行了B端渠道的业务重塑,也帮助庆龙凤快速复制社区服务站模式,让其C端生意迅速上路。几个月时间,借助系统快速输出经验,已快速开拓10多家社区服务站。

用传统思维做生意的时候,区域市场的产品比较单一,经营很难突破,凭借铱云为庆龙凤搭建的全渠道供应链数字业务中台,既可以整合厂家资源,也可以整合农业基地源头资源,产品品类极大丰富,通过系统形成行业数据库,这样即使在偏远地区,下游门店也可以拓展经营范围,销售局面打开,营业额蹭蹭上升。





4 数字化运营

传统经营模式下,企业通常靠着经验和直觉做生意。客户的订货情况,订货行为、订货频率,存在哪些问题,很难第一时间察觉出来。往往都是事情发生后,再去追踪分析查找原因。铱云全渠道数字业务中台打通总部、联营店、社区店、B端客户、C端客户的全渠道链条。实现集团总部和客户端到端的链接,帮助集团总部掌控全渠道运营的经营数据、订单数据、客户数据、商品数据等。助力集团总部快速分析各类客户。比如新注册的客户,通过系统的客户预警功能。自动分析出,新客户注册多久了,是否有订货?订货金额是多少?客户喜好是什么?数据驱动运营,从而针对性的制定营销策略。通过客户预警、商品预警等AI技术,通过大数据分析,有问题早发现,并通过拉新、转化、留存、促活、效果分析等整套运营工具和运营方法,及时解决问题。



互联网时代,借助云计算和大数据等技术手段,品牌企业重构全渠道消费链:

1、让商品数字化,大幅提升商品的客户触达率,让消费者更多参与产品的设计环节,生产出就能卖得掉。

2、消费场景数字化,互通企业与终端消费者间的信息,洞察并识别消费者需求,结合应用场景,有效整合上游资源,提升消费链条的服务效率。

3、消费体验数字化,消费者通过全渠道供应链数字中台可实时掌握消费信息,跟踪物流信息,享受更优的消费体验。

时代在变,企业需要拆掉思维里的墙。未来的企业会是跨界、跨网的模式,通过数字化的技术实现价值创造。数字化的衔接,是未来产业互联网的一个核心。从消费互联网到产业互联网,数字化进程正不断加剧。企业要发展,需要一套一体化数字化业务中台系统,不断重构总部到客户端的服务能力,帮助核心企业实现线上线下业务有效融合。通过和企业的业务进行融合,从而实现企业商业模式和业务模式的重构。

“我们跟铱云的合作具有战略意义,庆龙凤转型路上只选择最专业的软件公司。铱云有强大的研发团队,专业的供应链数字化服务能力,把庆龙凤平台项目交给他们,我非常放心” ——庆龙凤董事长 温中彬

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